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    相信大家拿西红柿来制作美食时,都会把西红柿的皮去掉,因为这样做出来的口感会更好,但是每次都要拿开水去烫,其实还有更方便的方法,酒店总厨教了你一招,学会之后十秒钟就能剥好一个西红柿皮,方法省时又省力,快来学一学吧!
  • 西红柿去皮,别再用开水烫了!教你两招,20秒去一个,太 . . .
    今天要跟大家分享一个超级实用的厨房小技巧——西红柿去皮。 说到西红柿,那可是咱们厨房里的万能选手,炒蛋、炖牛腩、煮汤样样行,但每次遇到要去皮的环节,是不是总让你头疼? 别急,今天教你两招,20秒搞定一个,快得让你怀疑人生! 开水烫? OUT! 这些方法才叫绝 以前我也跟大多数人一样,老老实实用开水烫西红柿。 烧一锅水,等水开,把西红柿放进去烫个几十秒,再捞出来过冷水,最后小心翼翼地撕皮。 整个过程下来,不仅费时费力,还经常烫到手,皮也没撕干净,简直是一场“西红柿历险记”。 直到有一天,我在朋友家看到她轻松搞定西红柿去皮,瞬间觉得自己之前的操作弱爆了! 第一招:勺子刮皮法 这个方法简单到让人不敢相信,但效果却出奇地好。 你只需要一把普通的金属勺子,就能让西红柿皮乖乖听话。 具体步骤:
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    番茄去皮|番茄營養豐富,番茄皮更含有強勁抗氧化力的茄紅素,但不少人仍是不厭其煩要把番茄皮去掉裸吃。 有個快速番茄去皮法,不用鎅十字,不用冰火浴,只需一隻筷子便可輕鬆去皮。
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    无论是哪种方法,去皮前最好将西红柿冷藏一段时间,这样可以更容易地剥去外皮。 另外,如果是做沙拉等需要西红柿切丝的菜品,建议用刨丝器切,可以达到更好的效果。
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    很多人不喜欢吃番茄的皮,而且影响口感! 如何轻松去掉番茄皮,只需一跟筷子即可搞定。 先准备好筷子和番茄。 用筷子来回在番茄表面滚动。 直到番茄摸上去变得有点软。 然后用刀在番茄上切十字。 用手就能轻松撕开番茄皮。
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    40秒飞速为番茄去皮的小贴士 番茄记得要放凉再剥皮,别烫到手啦!
  • 番茄去皮别再用开水烫了,难怪味道特别酸,这样做简单省事 . . .
    但番茄去皮是一件麻烦事,刀也不好削,撕也撕不掉,很多人都会采用开水烫的方法来去皮,但这样做又要烧水,又要烫泡,不仅麻烦还浪费时间,而且开水烫过后的西红柿,外面一层已经被烫熟了,口感会发酸。 今天我教大家一个方法,简单省事,不会影响口感,更不会发酸,大家学会后再也不用开水烫了。 这个方法很简单,我们只需要准备一个勺子,先将番茄洗净后抓在手上,然后用勺子从番茄的顶部往下刮,一直刮到底部,这样将整个番茄都刮上一遍,刮的力气也不要太大了,以免将西红柿的皮给刮烂了,全部刮好后,在番茄的顶部划上十字花刀,接着在切口处撕开一点番茄皮,然后再轻轻往下揭,就能将番茄皮撕下来了,这个方法简单吧? 下面分享一道家常番茄炒鸡蛋的做法。 菜名:【番茄炒鸡蛋】 主要食材:番茄1个,鸡蛋2个。





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